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BioViola. Amare la Natura

 

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BioViola. Esperienza di vita.

Trent’anni di arature, potature e lavorazioni sempre con lo stesso spirito, come un padre che orgoglioso vede crescere il proprio figlio.

Dal germoglio al raccolto con la consapevolezza che “siamo ciò che mangiamo”.

La storia di BioViola nasce in bianco e nero e grazie all’esperienza dalla famiglia Adragna prende colore mantenendo i valori e le tradizioni degli antichi contadini.

L’esperienza e l’importanza data alla vita portano ad una scelta, quella scelta consapevole che trova nell’Agricoltura Biologica uno stile di vita.

Coltivare la terra rispettando la flora e la fauna conduce l’uomo ad un benessere interiore che difficilmente potrebbe essere appagato economicamente.

L’arrivo della terza generazione porta nei vigneti una ventata di entusiasmo, la voglia di dare il giusto valore ai prodotti di una Sicilia, che con il suo sole porta un sorriso nei nostri volti e l’amore nei nostri cuori.

Inizia così una nuova esperienza capace di racchiudere all’interno di un marchio, la storia, i valori e i sani principi della nostra  famiglia.

La Sicilia non è solo la nostra terra d’appartenenza.

La Sicilia è madre di colori, di orizzonti, di belle donne, ma anche di prodotti che ne rispecchiano le capacità che essa riesce ad esprimere.

Le proprietà dell’azienda, coltivate esclusivamente con il metodo biologico, si estendono nell’agro elimo-alcamese. Dal Tempio di Segesta ai territori delle battaglie di Garibaldi, dai molteplici bagli e castelli alla principale piazza intitolata a Ciullo d’Alcamo, tra i primi fautori della lingua italiana.

Su queste colline baciate dal sole sorgono vigneti, oliveti, orti e distese di vari seminativi di origine autoctona. La vicinanza al mare, l’altimetria dei terreni, l’esposizione al sole favoriscono ed aiutano la natura a dar vita ai frutti della nostra Sicilia nel pieno rispetto dei cicli di produzione stagionali.

Da sempre i prodotti di questa terra sono espressione della rinomata cucina italiana, il lavoro umile e faticoso dei campi viene giornalmente ricompensato dai sorrisi di grandi e piccini non appena seduti a tavola davanti ad un bel piatto di “Maccheroni al sugo fresco”.

 

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L’Agricoltura Biologica non è solo un metodo di coltivazione, per noi è uno stile di vita.

Non vi è niente di particolare nel metodo biologico, perché biologico è normalità. Non ci meritiamo nessun plauso per aver rispettato l’ambiente e l’intero ecosistema, perchè questo è normalità.

Il progetto BioViola è molto più ampio. Offrire prodotti che rispettano la salute di tutti senza compromettere il nostro ecosistema, è un dovere verso la vita.

Nei nostri campi non ci si sente mai soli. Flora e fauna accompagnano le nostre giornate regalandoci odori e colori diversi ad ogni istante.

L’inverno freddo con i suoi ruscelli ed il colore scuro dei frutteti ormai spogli, contrasta con quello vivace delle erbacee dove grandi lumache giocano indisturbate. La nuova primavera poi, risveglia intensi colori e profumi di fiori permettendo alle api di svolgere il duro lavoro necessario per alimentare la vita all’intero ecosistema.