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Merlot

Uvaggio
           Merlot 100%
Denominazione
           I.G.P. Terre Siciliane
Abbinamento
Pomodori secchi ripieni, ravioli di ricotta e menta alla pantesca, tagliatelle con ragù e noci, costolette di agnello alla brace, falsomagro alla palermitana e grigliate miste di carne

Merlot

Colore
Rubino con riflessi violacei
Naso
Intenso, ricco ed elegante, dove si alternano fini sentori di ribes nero, prugna matura e viole candite. Dopo una prima ossigenazione emergono note balsamiche di eucalipto e speziate
Palato
L’ingresso è ampio ed avvolgente. Denota tannini fitti ed eleganti ben armonizzati dal corpo e dall’alcol. Equilibrato. Il finale è lungo ed espressivo

 

giudiziomerlot

TondoMerlot

Evviva la Cantina! Non dimentico gli amici siciliani, le classiche grigliate, il Merlot Bioviola e l’allegria che da sempre vi contraddistingue. Cominciate a decantare il vino, come un canguro presto farò un salto lì da voi!!

Gran prodotto, indica subito la stoffa di cui è fatto. Ben equilibrato, lungo e persistente. Da servire accompagnandolo con piatti a base di carne e selvaggina, ottimo anche con formaggi stagionati.

TondoMerlot

 

 

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